Food To Save: 4 milhões de alimentos salvos e 10 mil toneladas de CO₂ evitadas
Em um Brasil que desperdiça 46 milhões de toneladas de alimentos por ano, a Food To Save chegou para mudar o jogo. A startup, criada em 2021, conecta consumidores conscientes a produtos que seriam descartados por mercados, padarias, hotéis e outros estabelecimentos. O resultado? Menos desperdício, mais economia e um impacto ambiental gigantesco.
Com atuação em 12 capitais brasileiras e mais de 8 mil parceiros cadastrados, a empresa lançou seu primeiro relatório de impacto, revelando números impressionantes. Em quatro anos, a Food To Save ajudou a evitar a emissão de mais de 10 mil toneladas de CO₂, o que equivale ao plantio de 1,6 milhão de árvores ou à energia consumida por 5 milhões de casas em um ano.
O grande destaque da operação são as “Sacolas Surpresa”, que reúnem alimentos próximos à validade ou fora do padrão estético, mas ainda em perfeitas condições de consumo. Além de oferecerem descontos de até 70%, essas sacolas permitiram à startup salvar 4 mil toneladas de alimentos e vender mais de 4 milhões de unidades. Cada sacola representa, em média, 1 kg de comida salva e evita a emissão de 2,5 kg de CO₂.
Parcerias de peso e impacto coletivo
Entre os parceiros da Food To Save estão grandes nomes como Cacau Show, Grupo Supernosso e Angeloni, que, juntos, ampliaram o impacto da iniciativa. A Cacau Show, por exemplo, salvou 209 toneladas de alimentos e evitou a emissão de 524 toneladas de CO₂ em 2024.
A startup também investiu em expansão, adquirindo a Fruta Imperfeita, uma empresa focada em reduzir o desperdício de frutas e legumes fora dos padrões estéticos, reforçando sua missão de combater o desperdício em várias frentes.
Um impacto que só cresce
Segundo o CEO e cofundador, Lucas Infante, o movimento foodsaver só funciona com a união de todos:
“Enquanto milhões passam fome, estamos jogando fora bilhões de reais em comida e contribuindo para as mudanças climáticas. Queremos gerar consciência e transformar essa realidade.”
A Food To Save também disponibiliza em seu site uma Calculadora de CO₂, onde consumidores podem acompanhar quantos alimentos salvaram e o impacto ambiental de suas escolhas.
